Dal 2 al 4 settembre Torrecuso ha dedicato ai vini prodotti da vigneti posti ai piedi del Taburno, il monte che protegge il territorio, un evento enogastronomico, VinEstate.
Il tema principale della rassegna è stato il ruolo della donna nella cultura del vino e la visione del mondo del vino attraverso gli occhi delle donne. Dai convegni è emerso, in particolare attraverso le esperienze raccontate da quattro donne imprenditrici-produttrici di vini, che il pragmatismo abbinato all’equilibrio e al buon gusto delle donne non può che far bene al pianeta vino. Aggiungiamo anche che la donna consumatrice di vini sta prendendo piede e se è vero (ed è vero) che hanno un olfatto più spiccato degli uomini ed un senso estetico più raffinato, questo potrebbe stimolare un miglioramento da parte degli attori della filiera vino. Continua a leggere
Vinforma 