Ieri sera, 16 marzo 2012, presso la sala conferenza del ristorante “La Pignata”, a Benevento è stato presentato il libro Il Vino in Italia , scritto da SLAWKA
SCARSO, esperta e docente di Marketing del vino.
Slawka comunica il vino da un bel pò di tempo al punto da essere diventata una “opinion leader” del settore. Io ho avuto il piacere di conoscerla, in occasione del suo intervento, come docente, al corso di perfezionamento in Wine Business tenutosi a Fisciano presso l’Istituto di Economia dell’Università di Salerno.
Onore al Prof. Giuseppe Festa, direttore del corso, che tra i tanti relatori di prestigio arruolati per il corso, ci ha regalato, a noi corsisti, questa figura che complice anche la sua grazia e pacatezza, ha parlato del vino con una competenza sorprendente ed una leggerezza che è ben riposta quando si parla di enologia. Un atteggiamento decisamente in antitesi a quello assunto dai tanti tromboni, guru della comunicazione, che straparlano senza avere titoli nè
accademici e nè acquisiti sul campo, ma vengono continuamente legittimati allorquando vengono invitati ai convegni e manifestazioni enologiche. Continua a leggere →