PARTE UN CORSO PER ASSAGGIATORE DI FORMAGGI

 

rue lepic

l’ ONAF organizza a S.Maria a Vico presso ” Rue Lepic ” (Gastronomia) un Corso per Assaggiatori di Formaggi.

Le lezioni saranno tenute da Docenti e Maestri Assaggiatori dell’ONAF.

Sono 10 lezioni della durata di circa 2 ore, inizieranno il 22 ottobre 2013 e termineranno il 26 novembre 2013 ; si terranno il martedì ed il giovedì.

Il superamento dell’esame finale darà diritto all’iscrizione nel Libro degli Assaggiatori dell’ONAF.

La quota di partecipazione è di 250 euro, comprensiva della quota di iscrizione all’ONAF e dell’abbonamento alla rivista INFORMA; ai partecipanti sarà distribuito materiale didattico ed il libro “La degustazione dei formaggi”.

Per le iscrizioni ed ulteriori informazioni rivolgersi al direttore del corso: Dr. Mario Sanza

tel. 0823 472308 (ore serali) 335 1219546  e-mail mariosanza@rina.org

 

 

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